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家常焖鸡肉做法

天冷就特别馋鸡肉,汤汁用来泡饭超级下饭
食材
1

鸡肉 500克

2

青红椒 300克

3

香菇 100克

4

料酒 10克

5

老抽 5克

6

生抽 4克

7

蒜姜 4克

8

盐 3克

方法/步骤
1

鸡腿肉焯水洗净,加料酒、生姜

2

锅中加油,加入姜蒜,加入鸡肉

3

加入料酒、生抽、老抽、适量热水

4

加入香菇、盐,盖盖炖煮40分钟

5

开盖撒上青红椒,再稍等片刻即可开吃

6

完成

注意事项

可以放点辣椒

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