天冷就特别馋鸡肉,汤汁用来泡饭超级下饭
食材
1
鸡肉 500克
2
青红椒 300克
3
香菇 100克
4
料酒 10克
5
老抽 5克
6
生抽 4克
7
蒜姜 4克
8
盐 3克
方法/步骤
1
鸡腿肉焯水洗净,加料酒、生姜
2
锅中加油,加入姜蒜,加入鸡肉
3
加入料酒、生抽、老抽、适量热水
4
加入香菇、盐,盖盖炖煮40分钟
5
开盖撒上青红椒,再稍等片刻即可开吃
6
完成
注意事项
可以放点辣椒
鸡肉 500克
青红椒 300克
香菇 100克
料酒 10克
老抽 5克
生抽 4克
蒜姜 4克
盐 3克
鸡腿肉焯水洗净,加料酒、生姜
锅中加油,加入姜蒜,加入鸡肉
加入料酒、生抽、老抽、适量热水
加入香菇、盐,盖盖炖煮40分钟
开盖撒上青红椒,再稍等片刻即可开吃
完成
可以放点辣椒