可乐鸡翅是一种非常美味的家常菜，尤其对于孩子来说，是非常喜爱的。但鸡翅的烹饪却没有那么简单，要保证去掉腥味以及能够让鸡翅入味。下面介绍怎么做可乐鸡翅：
食材
1
鸡翅 6个
2
可乐 1罐
3
料酒 2勺
4
姜片 1片
5
生抽 1勺
6
老抽 1勺
7
盐 适量
8
白芝麻 适量
方法/步骤
1
先将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀。姜片切丝，鸡翅正反面各开两刀，更好入味
2
鸡翅倒入大碗，倒入调料汁，加入姜丝，抓匀腌制20分钟。
3
腌制过的鸡翅焯水，水开后下鸡翅，焯出血水捞出备用。
4
热锅后倒入适量油，油热后放入鸡翅煎一下，两面金黄时加入一半腌料，翻炒使鸡翅均匀上色。
5
向锅中倒入可乐，撇去浮沫，转中小火焖10分钟。
6
开大火收汁，翻炒避免糊锅。盛出，撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。
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