今天来做一道简单的家常菜-白菜炒肉丝，简单的食材也可以做出美味，下面大家就跟我一起来做这道简单的家常菜吧
食材
1
白菜 一个
2
猪肉 少量
3
鸡精 适量
4
姜丝 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
白菜洗净，切块备用
2
猪肉切丝，姜切丝备用
3
锅内加入油，下姜丝、肉丝翻炒，炒至金黄
4
加入白菜翻炒，加少量水翻炒至熟
5
加入盐、鸡精，调好味，即可出锅，装盘
注意事项
1
肉丝翻炒至金黄色味道更香
2
怕姜丝炒焦的话，可以先炒肉丝再加姜丝
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