经过春节期间的养膘，这段时间想必大家在饮食上都收敛了不少，吃虾是一个很好的选择
食材
1
桂虾 500克
2
豉油 10克
3
蚝油 10克
4
白砂糖 3克
5
胡椒粉 2克
6
鸡粉 3克
7
花生油 120克
8
葱 68克
方法/步骤
1
将虾清洗干净后剪去虾须虾脚，再由背部剪开，挑去虾肠备用；
2
切配料头，葱蒜切末，红辣椒切粒；
3
调海鲜酱汁，将白砂糖、鸡粉、白胡椒粉、蚝油、豉油混合均匀；
4
油烧到7成热，将虾大火炸一分钟左右，熟了就可以捞出备用；
5
洗净的锅烧热后倒花生油
6
加入葱蒜、红椒粒炝锅，爆香后倒入虾翻炒，加酱汁炒匀出锅。
注意事项
油烧到7成热
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