全麦面包营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维，维生素E，B族维生素以及锌钾等矿物质。早餐吃些全麦面包，好处多多。学会如何制作全麦面包对家人来说无疑是莫大的福气，再来些淡奶油更是锦上添花。！！
食材
1
高筋面粉 220克
2
全麦粉 100克
3
鸡蛋 一个
4
淡奶油 180克
5
细砂糖 60克
6
盐 4克
7
耐高糖酵母 5克
8
蔓越莓 适量
方法/步骤
1
将液体放下层，中间是面粉，上层放盐，糖，酵母，盐和糖要分开，酵母埋入面粉，用面包机和面，一般要两个程序大概45分钟。
2
和好面发酵2倍大后，分成3份
3
卷入蔓越莓
4
放入土司盒
5
加热水发酵，发至九分满
6
180度预热烤45分钟，注意10分钟加盖锡纸
7
出炉切片
注意事项
这个方子面粉比例大，发酵的快，不用发酵太久时间，注意掌握
上一篇：德国甜面包的食用和保存方法
下一篇：楼市调控之下怎么筹钱买房？