在环境污染日趋严重的今天，蔬菜、水果上残留的农药成了我们日常生活中的隐形杀手，那么，怎样才能清除干净蔬果上的残留农药呢？下面小就向大家介绍六种化残毒于无形的小窍门。
步骤/方法
1
先放置 蔬菜买回后，不要立即烹制，在常温下放置24小时，残留农药清除率可达48%左右。
2
日光照 刚买回来的蔬菜在阳光下晒10分钟左右，可使残留农药分解、失活。
4
开水烫 青椒、花菜、芹菜等蔬菜，用开水烫烫后再烹制，可清除部分残留农药。
5
削外皮 萝卜、土豆、丝瓜等茎类和瓜类蔬菜削皮后，再用清水漂洗。
6
盐水泡 一些食花蔬菜，如金针菇、韭菜花等，可先以清水清洗，再在盐水中泡一下
上一篇：蔬菜中农药残留物的危害
下一篇：如何去除蔬菜农药残留