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进餐的顺序有什么讲究

营养学家对进餐顺序的建议是:饭前先喝一点汤,然后依次进食蔬菜、米饭、肉类食物,饭后半小时吃水果。
方法/步骤
1

饭前先喝汤,是一顿饭的根基。它除了让我们有饱腹感外,还可润滑食道,好让食物顺溜地滑下去,再被肠胃消化、吸收

2

不宜饭后喝汤,这样会阻碍肠胃的正常消化,不宜边吃饭、边喝汤,这样会冲淡食物消化所需的胃酸

3

饭后半小时吃水果,水果主要成分是果糖,它无须通过胃消化而被小肠直接吸收。

4

如果饭后立即吃水果,存在胃里的食物会阻塞住水果,所有的食物一起搅和在胃里,很容易腐烂产生毒素,这也是身体出现病痛的原因之一,应在饭后半小时吃水果

5

先喝汤,再吃蔬菜、米饭、最后吃肉类,既保证足够的膳食纤维,又限制肉类过量的摄入

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