今天我下厨，亲手做的炒菜花，呵呵
食材
1
菜花 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
辣椒 适量
6
植物油 适量
7
盐 适量
8
味精 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先把清洗干净的菜花，用刀或者用手分开
2
然后烧一锅开水
3
把菜花倒入锅中，烫到菜花发青色，就可以捞出。
4
然后在锅中倒入植物油，烧热后倒入，葱姜蒜辣椒
5
翻炒几下，倒入菜花，继续翻炒，差不多熟再倒入酱油，味精，鸡精少做翻炒就可以出锅了，装盘开吃。
注意事项
用水烫菜花的时候要掌握好火候，不要太老也不要太嫩。
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