黄鳝粥具有补气益血， 强筋骨， 除风湿的作用，对于气血不足，产后恶露不尽 ，气虚血亏有很大的作用。
食材
1
黄鳝 200g
2
鱿鱼 150g
3
虾 200g
4
大米 200g
5
葱 适量
6
盐 适量
7
鸡汤 适量
8
清水 适量
方法/步骤
1
1.老母鸡和猪筒骨用高压锅压成鸡汤。
2
2.鳝鱼处理好，肉片成两片，用少许盐先抓一下。
3
3.鱿鱼洗去外膜切圆筒状
4
4.虾去头。
5
5.适量的煮粥用的米洗净（按个家习惯，稍减一点），加入一半鸡汤一半清水（不会太油腻）。
6
6.开锅后转中小火，下处理好的鳝鱼慢熬。
7
7.熬至米开花透心。
8
8.下处理好的虾。
9
9.虾煮至变色后下切好的鱿鱼，鱿鱼很容易熟。
10
10.开锅后下盐调一下味。
11
11.最后关火，下葱花。
注意事项
这个粥，手忙脚乱，因为已经到了吃附餐的时间，我忘了煮。等到我自己吃的时候，我才发现没有下姜。还好生活在海边，从小吃鱼，习惯了鱼腥味。不喜欢腥味的，鳝鱼一定要用姜和盐，料酒提前腌制，不过我家没有用料酒的习惯。 宝宝的婶婶是不喜欢吃鸡肉，所以我们才熬成鸡汤来煮菜，那可是五六年的老母鸡啊，如果家里没有鸡汤，可以用肉末或瘦肉片代替。 葱花可以多放，吃了也是有奶水的。
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