电影《分手合约》里面的经典汤,这个汤让我想到了爱情的味道和想念的味道。尤其是那句“你能明白,只要一想起某个人,心就会绞着疼的那种感觉吗?整个人就像失重一样。”听到这句话我立刻泪奔了,当时真的很想跟身边的他说,能不能让我给你做一辈子饭? 于是这道汤就成了我想念的味道了。很甜美,只加盐来调味,盐就是我的眼泪。
食材
1
西红柿 一个
2
土豆 一个
3
笋 若干
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
味精 适量
方法/步骤
1
将西红柿、土豆切丁,笋切丝。如果可以买到真正的咸笋就要进行泡发,我没买到就用的冬笋,冬笋加盐腌制。
2
锅中放油加入土豆煸炒,煸炒出香气。
3
之后放入西红柿继续煸炒出汤汁
4
最后加入笋煸炒不要煸炒过长时间。
5
最后放入汤锅加水慢慢地炖煮。这个时候就如同想念一样,经历时间,味道就会越醇厚。
6
最后放入盐调味,加入盐你就发现可以把汤的味道全部提出来。鲜美甘甜,就如同爱人的侧脸。
注意事项
买不到咸笋所以用冬笋代替
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