非常好吃的一个小吃
食材
1
鸡胸肉 300克
2
盐 5克
3
糖 2克
4
料酒 3克
5
大葱 6克
6
姜 8克
7
芝麻酱 30克
8
酱油 15克
9
糖 8克
方法/步骤
1
鸡胸肉洗净，加盐、糖、料酒腌制1h（一晚更好）。
2
葱白放锅中垫底，放鸡肉，上面放葱叶和姜片。倒入100ml水，大火煮开盖盖，转小火煮15min。关火闷20分钟。
3
做鸡肉时把黄瓜拍碎切块，放入盘中。
4
芝麻酱、酱油、糖、醋混合好，调成蘸料备用。如果喜欢多一点酱，以4:2:1:1比例自行增量就好。
5
鸡肉取出晾凉撕成鸡丝，盖在黄瓜上。我着急吃撕得比较粗。
6
倒上麻酱蘸料，齐活儿！喜欢辣可以再撒点辣椒粉。
注意事项
适合减肥的人吃哦。
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