西兰花营养丰富，可以提高人体的免疫力。味道清香爽口，也是很多减肥人士首选的低脂蔬菜。今天小编就向大家介绍一种西兰花的做法，非常的简单！
食材
1
西兰花 400g
2
小米辣 20g
3
蒜 20g
方法/步骤
1
取一个西兰花，将西兰花切成大小适中的小块，冲洗干净备用。
2
取5瓣儿大蒜、两个小米辣。将大蒜和小米辣切成碎末，装盘备用。
3
调制酱汁，在小碗中加入一勺蚝油，半勺鸡精、半勺盐，再加入半碗水搅拌均匀。
4
搅匀后向碗中加入半勺淀粉和半勺酱油，搅匀后，酱汁就调好了。
5
在锅中加入水，烧开后将西兰花放入水中，煮2分钟后捞出，装盘备用。
6
在锅中加少许油，油热后将切好的蒜末、小米辣加入锅中，翻炒出香味。
8
最后将烧开的酱汁淋在西兰花上，这道菜就完成了！
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