教你做梅干菜烧勒鱼

很多人把勒鱼用来抱盐着吃，但我喜欢吃新鲜的，如酱汁、红烧什么的，这款梅干菜烧勒鱼也是我喜欢的，把梅干菜放入鱼中一起烧，干菜的香味和鱼的鲜味溶在一起，非常美味。食材明细新鲜勒鱼半条梅干菜三两酱油三勺糖一勺干辣子二个制作步骤1.新鲜勒鱼一条洗净备用。2.梅干菜洗净泡半小时。3.取半条勒鱼和梅干菜。4.锅内倒油烧七成热加入干辣子煸出味。5.放入勒鱼两面稍煎。6.加入酱油、糖调味。7.加入梅干菜。8.倒入清水没过干菜和鱼。9.中火煮至汤稠鱼入味。10.出锅装盘即成。