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时蔬鸡蛋卷饼的做法

这是一道非常有营养的早餐卷饼,薄饼柔软筋道,搭配上胡萝卜丝,黄瓜丝和鸡蛋,再来点牛肉酱,简直太好吃了,也可以换成沙拉酱,快速早餐做法,你们也来试试吧!外面餐厅食物的干净程度比不上自家做的饭菜,这几乎是人人都知道的事实,人们总喜欢在家里找点人一起吃个饭,烧几个菜。喜欢自己做饭吃的人,一定生活得很幸福吧。有兴趣和我一起变得幸福起来吧~
食材
1

面粉 200g

2

牛奶 30g

3

黄瓜 1根

4

胡萝卜 1根

5

鸡蛋 3个

6

清水 370g

7

沙拉酱 适量

8

盐 3g

9

黑芝麻 2g

方法/步骤
1

准备好薄饼的所有材料,面粉200g和清水370g左右,黑芝麻,这个比例做出的饼比较光滑柔软筋道

2

面粉中加入少许盐,增加饼皮的筋性

3

放入黑芝麻2g,好看又营养,让饼皮吃起来更香。

4

用蛋抽搅拌均匀至无颗粒状,然后放入冰箱冷藏静置20分钟左右,这样做出的饼更光滑更有嚼劲

5

九阳薄饼机打开电源后加热一分钟,煎饼一面朝下轻轻放入面糊盆里,三秒钟左右拿起,烙至鼓泡再恢复平整就熟了。

6

烙好后自动脱落,不需要油也不会粘,一张张非常快,全部烙好备用。

7

黄瓜和胡萝卜切成细丝,鸡蛋加牛奶少许盐炒熟,喜欢香菜也可以放一些,不过我没有放。

8

取一张饼,抹一些牛肉酱,然后铺上胡萝卜丝和黄瓜丝,鸡蛋卷起来就可以吃了,真的超香啊!你也可以抹沙拉酱给小朋友吃。

9

这个量做了差不多11张,赶紧来试试吧!

注意事项
1

面糊的比例很重要,太稠饼会厚,太稀挂不住,所以状态成高处落下流线型就好。

2

喜欢香菜也可以放一些

3

这个量做了差不多11张,可以根据比例更改成自己想要的数量哦

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