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欧尼酱
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红烧素鸡怎么做?
素鸡切厚片,倒入稻米油烧至5成热,放入素鸡两面煎至金黄,捞出放入凉水中,锅中加水、葱、姜、八角、香叶、桂皮,倒入红烧酱油15毫升、原酿酱油10毫升、盐2克、白糖10克,中火烧10分钟,放入素鸡,小火焖煮10分钟收汁,淀粉勾芡,淋入香油,出锅即可。
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