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香蕉牛奶银耳羹的简易做法

超好吃的,而且也十分容易
食材
1

银耳 5克

2

温水 400克

3

香蕉 150克

4

牛奶 200克

5

鸡蛋 100克

6

黑胡椒 10克

7

盐 1克

8

蒜 5克

方法/步骤
1

首先准备好蒸熟血糯米饭和果干, 揉成球就好血糯米饭团做法很简单紫米饭用血糯米、黑糯米和水约为1:1.2的比例蒸或煮而成。

2

就是这么简单银耳:5g(压碎)浸泡20分钟+清水:400-500ml

3

浸泡后的银耳+清水,用高压锅炖40分钟香蕉+牛奶用破壁机打成香蕉牛奶

4

装碗:银耳羹和香蕉牛奶各一半,撒上坚果、果干点缀小盘友说,可以把紫米饭团放进来浸泡会更加好吃

5

2个鸡蛋+2勺清水热油锅,小火,倒入蛋液,底部稍微凝固后用筷子划碎(牛奶或者淡奶油更佳),搅拌均匀,+黑胡椒、盐、蒜粉调味

6

大部分凝固后就可以出锅接着煎蘑菇蘑菇煎熟后,到鸡蛋回锅,翻炒均匀即可水煮西蓝花和玉米笋,用亚麻籽油拌一下,撒上白芝麻

注意事项

可以在表面添加适当的酱油

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