龙井茶冻,清香滑嫩,再也不去买外面的果冻了,今天小编教大家做这道甜品。
食材
1
茶叶 10克
2
吉利丁片 15克
3
牛奶 250克
4
白糖 10克
方法/步骤
1
锅内放水,加茶叶10克,小火慢煮十分钟,过滤茶叶。
2
碗内吉利丁片15克,加冷水浸泡2分钟,捞出。
3
放碗内加牛奶250克,白糖10克,搅拌均匀,微波炉高火加热2分钟。
4
取出加吉利丁片,茶水,搅拌均匀。
5
盖上保鲜膜,冷藏至凝固。
6
清香滑嫩的龙井茶冻就做好了。
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