桂圆肉质色黑、微甜，又称龙眼肉，是补养佳品，也是家庭必须具备的食物，在购买时如何挑选呢？
方法/步骤
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首先看外观，外壳有没有发霉。
2
看外观桂圆外壳有没有破裂。
3
再看外壳光洁度。
4
然后再看颗粒大不大。
5
然后拿起来摇一摇，不响则好
6
然后选择肉厚的，它就摇起来不响。
7
如果选择出产地，莆田桂圆最好。
注意事项
怀孕妇女、风寒感冒、消化不良、虚火旺不宜食用。
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