豆粕中大豆异黄酮提取纯化工艺

大豆异黄酮的纯化　　大孔树脂静态吸附解吸将各类树脂用95% 的乙醇浸泡24h 后，大豆异黄酮纯化设备工艺用蒸馏水洗至中性备用。取各湿树脂的大豆异黄酮提取液50 ml，在震荡器上震荡12h 达到吸附平衡测得此时溶液中大豆异黄酮的含量。

大孔树脂与有机溶剂纯化大豆异黄酮比较　　大豆异黄酮纯化设备分别用筛选最好大孔树脂和其它有机试剂如丙酮﹑乙酸乙酯﹑乙醚等进行纯化。采用大豆异黄酮最佳提取工艺，将提取液分成4份，经旋转蒸发仪减压浓缩挥去乙醇。将所得到的洗脱液再经减压浓缩挥去乙醇，收集洗脱液测定其大豆异黄酮的含量。

温度对大豆异黄酮提取率的影响　　随着温度的升高大豆异黄酮的提取率也相应的增加，温度在30～60℃范围内变化时对提取率的影响不大，但到达8 0 ℃时则显著增大，提取率也增加幅度小。考虑到高温可能对大豆异黄酮的裂解且高温时乙醇挥发快影响大豆异黄酮浸提，故最佳温度应为8 0 ℃。

不同方法纯化大豆异黄酮的比较　　分别选用乙醚﹑乙酸乙酯﹑丙酮和D4006 型大孔树脂对大豆异黄酮进行纯化通过实验得到豆粕中大豆异黄酮的最佳提取条件乙醇浓度6 0 % ，通过精密度和加样回收率试验，说明此提取工艺是稳定的。由于豆粕经石油醚脱脂后再经乙醇提取后其纯度只有3 % 左右，所以必须对乙醇提取进一步的纯化。由于异黄酮在高浓度的乙醇溶液中不易被大孔树脂吸附;低浓度的乙醇不利于异黄酮的解吸。在本实验中将大豆异黄酮乙醇提取液先减压浓缩挥去乙醇进行上样吸附;大孔树脂使用后还可以回收再利用，所以用大孔树脂纯化大豆异黄酮是一种高效的方法。