奶油吐司的做法
食材
1
高筋面粉 540克
2
低筋面粉 60克
3
淡奶油 160克
4
奶粉 30克
5
酵母 7克
6
荷兰奶牛奶酪牛奶 200克
7
食盐 5克
8
元贞糖 80克
方法/步骤
2
揉好后发酵到3~4倍大小
3
然后将面团取出排气，平均分成2个面团
4
葡萄干提前用温水泡软
5
将葡萄干空干水分后和入到面团里，再均匀的分成6份，然后松弛15分钟
6
取一个面团擀长
7
然后由下往上卷起
8
将其余5个面团也这样来操作，再放入土司盒里
9
盖上保鲜膜发到9分满
10
然后放入预热好的烤箱170度，中下层，40分钟左右，考好后取出摊凉即可
注意事项
注意食材新鲜