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周庄古镇有童年记忆的小吃

周庄的美食和这里的风景一样,让你吃出童年的回忆和家的味道。这儿的小吃和菜肴都是带有农家风味,简单却让人吃出温馨。有幸去周庄玩的话,可别错过这些个小吃。
方法/步骤
1

牛皮糖,在我的印象中,小时候过年的时候点心盘里面就会有它的踪影,色泽半透明,外层被白芝麻包裹着,切面处泛着油润的棕亮,咬一口弹性十足,奇香无比,却一点不粘牙。

2

豆花,其实也就是豆腐老,这里的吃法有点不一样,她们习惯性地撒一把虾米,提鲜提味,价廉物美。这种东西早上在周庄里面随处都有卖,价格也就几块钱一碗,比较便宜。

3

龙须酥,这其实也是一种糖,它的外观细如丝,如同龙须一样。最初都是乳白色,现在则因加入了粉丝或绿豆等,而呈现出丰富多彩的淡黄、淡绿、粉红色。那神奇的细丝万缕、酥软却又松脆的口感,吃起来很有趣,一不留神也给自己嘴上挂上一小撮龙须哦!

4

木锤酥,这是一种用芝麻、核桃、花生和麦芽糖制作出的面筋,吃的时候需要用锤子费劲的将它锤成一小块,放在嘴里嚼起来非常的香且有劲。

5

这里的糕点虽然品种繁多,但最有代表性的还是水果糕和梅花糕。水果糕做的最好吃的是南市街的一个店铺,他们家的不仅造型多样,而且口感也非常奇特,去了的话很值得尝一尝。

6

梅花糕是苏南的一种典型小吃,它不仅外形如梅花那样好看,吃到嘴里也是层次丰富,香甜美味。

注意事项

这些淳朴的美食,特别是对于80前的人来说,吃的时候不免会唤其儿时的美好回忆。

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