听乡下的老人说，韭菜花是属于夏天的，含苞的花蕾，一根绿茎，喜心悦目。白带鱼是营养与经济兼具的海鱼，淡淡的海水味，带来夏天专属的气息......
工具/原料
韭菜花 120克
白带鱼 250克
胡萝卜 30克
盐 1/2勺
鸡精 1/4勺
方法/步骤
1
食材准备齐全，白带鱼洗净，锅预热，放点食用油，煎至7分熟，放在盘中待用。
2
韭菜花去蕾，洗净，切成6厘米一段，胡萝卜切成丝。
3
锅热，放油，先把胡萝卜丝放进去，炒大约一分钟。
4
把韭菜花放进去，炒一分钟。
5
韭菜花五分熟了。
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这时把放在盘中待用的白带鱼放进锅里一起炒，炒1分钟，区间可以稍微翻几下，放盐和鸡精。
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一道好吃清香的家常菜，完成了。
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用豆浆做了杂粮饭。
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ＯＫ了！自己动手做，其乐无穷。很愿意和您一起分享ＤＩＹ美食。
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顺便提一下，寝室没有电磁炉，我只能用电饭煲代替，可能用锅炒时间可以快一点，这样食材炒好的效果会更好。
注意事项
可以在煎白带鱼的锅里滴几滴醋或是放几片姜，这样会使鱼肉更嫩
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