食材
1
高筋面粉 165g
2
糖 10g
3
黄豆粉 13g
4
盐 2g
5
酵母 2g
6
无盐黄油 15g
7
水 95g~100g
8
作为内馅的蜜蜜豆适量 适量
方法/步骤
1
除无盐黄油外的所有材料在烤面包机中加入膨胀状态的揉搓，然后与黄油一起揉搓到接近完全的阶段，即可将薄膜拉出。
2
成圆后，放入抹了薄薄一层油的盆中，盖上湿布，发酵至两倍大小。戳一个洞而不爆裂是好的。
3
取一个小的唤醒面团，把它翻过来，用手掌把它压起来，然后用你的手指把它细细地围起来，并把一些蜂蜜豆放在中间。
4
然后把它包起来紧紧地捏紧。
5
盖上湿布，发酵两次，直到8分钟左右饱，用小水罐在表面喷一点水，筛一点豆粉。
6
放入已经预热到200°的烤箱内，中层，上火转180°，下火200°烤十五分钟即可。
7
烘烤中...
8
出炉后取出小面包，放在晾网上散热到温热后放到保鲜盒中保存，现在天气热室温保存不了多久，如果不能及时吃掉的话请用保鲜袋包好放入冷冻室保存。
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