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桃酥饼怎么做

民以食为天,好吃的东西总是受到大家的欢迎,如何做出好吃的东西往往取决于好的方法,下面这篇经验就和大家聊一聊桃酥饼怎么做。
食材
1

地筋面粉 150克

2

盐 1克

3

泡打粉 1克

4

小苏打 3克

5

猪油 80克

6

白糖 80克

7

蛋黄液 30克

8

黑芝麻 20克

方法/步骤
1

需要准备以下材料。

2

首先将低筋面粉,盐,小苏打和泡打粉混合均匀。

3

然后在碗中加入80克猪油,使用打蛋器或手动打至细腻。

4

接着加入白糖继续搅打。

5

然后加入蛋黄液搅打至完全融合。

6

将混合好的低筋面粉分三次筛入。

7

用上下叠压的手法轻搅拌。

8

然后轻轻的向一个方向推动直至成为长条。

9

接着切成8块面剂。

10

然后将面剂搓圆并用手按压出一个小洞。

11

喷点水后撒上黑芝麻。

13

这样美味的桃酥饼就做好了。

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