S用于液体饮料或汤的增稠G用于把液体食物固化成凝胶果冻。可把用搅拌器打碎的食物（肉、鱼、蔬菜）固化 ，并调制成为吞咽障碍食物。U可以分解米、面、土豆等中的淀粉，调制成易于吞咽的光滑凝胶果冻食物。
食材
1
牛奶 150ml
2
果汁 150ml
3
茶 150ml
4
舒食素 3g
方法/步骤
1
S-在150ml的液体中,搅拌液体直到完全溶解，变粘稠后即可食用。可用于冷、热、冻，牛奶、果汁、茶等各种饮品取本品1-2%的浓度比例加入液体或饮品（包含冷饮）、流食、均匀搅拌即可。
2
G-液体饮品、流食及固体食物增稠成胶，包括茶水、汤、蔬菜、及肉类粉碎后的浓稠流动食品。在低温的状态下搅拌，有可能无法凝固。在液体饮料里边搅拌边加入G（0.75-1.0%），加热到85℃以上（重复加热的也可以）然后冷却至40℃或以下，会呈现明胶般的质感。
3
U-淀粉含量较高的食品，如粥、面等如果稀饭的温度较低时，成胶凝固力可能会被削弱。建议回锅加热到70℃以上，凉下来后会变成果冻凝胶。
注意事项
1
●开封后请密封常温保存,避免阳光直射，高温多湿场所,尽快使用。
2
●不易溶于以下液体，如牛奶及强粘度流食含有乳化剂之类的液体食品及强酸性果汁。
3
●请不要直接服用粉末。
4
●不能完全保障能够防止误饮。
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