家庭版酱猪骨豆干
食材
1
豆干 500克
2
猪骨 1000克
3
料酒 1勺
4
生抽 4勺
5
老抽 1勺
6
姜 1块
7
八角 2粒
8
干红辣椒 3个
9
盐 2勺
方法/步骤
1
将豆干切成三角块，备用。
2
猪骨用清水洗净，放入锅中。
3
加入适量的清水焯出血沫，捞起沥干。
4
高压锅中放入沥干的猪骨，加入料酒，生抽和老抽。
5
放入准备好的姜片，八角和干红辣椒。
6
加入切好的豆腐干。
7
加入适量的清水，少许的盐，选择“蹄筋”键即可。
8
程序结束后，出锅。
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