酱豆腐干我家小孩爱吃，今天他点了这道菜。
食材
1
酱豆腐干 6两
2
瘦肉 2两
3
大蒜子 一些
4
青椒 1棵
方法/步骤
1
准备好酱豆腐干、青椒、大蒜子与瘦肉。
2
把这些材料切碎备用。（瘦肉切碎后用酱油卤一下）
3
锅里加油烧热，倒入瘦肉炒至变色。
4
后加入酱豆腐干，翻炒均匀加盐后倒入青椒。
5
翻炒一会后放大蒜子炒一下加味精、酱油调味后装盘起锅。
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