一道简单的小拌菜
食材
豆皮 几张
方法/步骤
1
首先说一点，我真心不想这么多话，做菜有几步就写几步，说那么多有什么用，可我发完之后没通过，在发别外一个还不过，我没办法。在这啰嗦会！四川人也叫豆皮，以下我也改成豆皮吧。
2
锅里加水烧开，豆皮放入水烫一下（会让豆皮变软，口感吃起来很滑）取出切宽条备用。
3
葱、蒜切碎沫放到豆皮上面。
4
放少许酱油，盐适量。（可以放点味精，但为了健康，建议还是不放为好）
5
锅内放油加热，用小勺把油淋到葱蒜上，把豆皮搅拌均匀即可。
6
出菜。（这个小拌菜一共用了五分钟时间，非常方便，适用）
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