食用西红柿有哪些注意事项？

在食用西红柿的时候，最好不要吃黄瓜。因为黄瓜中含有能够分解西红柿中营养成分的酶，如果在进食西红柿的时候进食黄瓜，西红柿中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶分解，影响西红柿中营养成分的吸收。

在食用西红柿的时候，最好不要空腹食用，因为在空腹时食用西红柿，会使得西红柿中的某些成分和胃酸发生化学反应，生成不容易溶解吸收的块状物，引起疼痛，腹胀等症状。

在食用西红柿的时候，最好不要进食生西红柿，因为生西红柿中含有龙葵碱，在进食后有可能会出现中毒症状，表现为恶心，呕吐，腹胀，腹痛等症状。生西红柿可以炒熟后食用，因为在经过高温后，生西红柿中对人体有害的物质会被破坏。

在烹饪西红柿时，不要加热太长时间，因为西红柿中含有丰富的维生素C，如果加热时间过长，西红柿中的维生素C在高温的作用下会被破坏，营养价值会大打折扣。

在生吃西红柿时，最好把西红柿清洗干净后食用，因为西红柿在生长的过程中，要浇灌大粪，大粪中含有寄生虫卵，再加上西红柿长期暴露在空气中，外皮上有可能粘附有灰尘和其他微生物。所以，最好把西红柿清洗干净后在进食。

在食用西红柿的时候，最好进食没有使用催熟药物的西红柿，因为催熟药物也是属于化学物质，在进食后，会影响身体健康。使用催熟药物的西红柿从外形上看，形态不规则，而没有使用催熟药物的西红柿外形比较规则，圆滑。