这冬天想吃点水果不容易，因为怕冷啊。买一串香蕉来，眼巴巴地看它熟透。昨天吃了烤香蕉，今天来次炸香蕉。变着花样地吃，尽可能不浪费咯。味道挺不错哦！这个炸香蕉来客人时，当个小点心也蛮不错的，保证儿童老人都喜欢。吃的时候，还可以淋上些蜂蜜。
食材
1
香蕉 2根
2
鸡蛋 1个
3
干淀粉 适量
4
面包糠 适量
5
植物油 适量
方法/步骤
1
食材图，香蕉已经剥去皮
2
将香蕉切成段，长短约半寸左右
3
倒出些面包糠(这些是不够的，后面有添加的)，将鸡蛋磕入碗打匀备用
4
在香蕉段上撒些干淀粉，使每段香蕉都裹上干淀粉。
5
使每段香蕉都裹上干淀粉
6
将裹了干淀粉的香蕉段入蛋液打个滚
7
再夹到面包糠中打滚
8
锅内倒入植物油（我的这个油天冷打冻了）
9
油温有点微热，即下香蕉段炸，炸至微黄即可捞出入盘。
注意事项
1
油温不要滚烫，微热即可。
2
不要炸久了，不然香蕉段会太软了。
3
炸好的香蕉段要趁热吃。