这款点心是一款做法特别简单但是又超级美味的小点心,而且真的是个消耗淡奶油的好方法啊!再也不怕淡奶油用不完了加入一点草莓,烤出来是草莓酱夹心的口感,又酥又脆、好吃极了。
食材
1
草莓 150克
2
低筋面粉 300克
3
细砂糖 50克
4
泡打粉 6克
5
淡奶油 300克
6
盐 一丢丢
方法/步骤
1
准备适量草莓切块,加适量细砂糖,稍微拌匀备用。
2
碗里准备地精面粉,加适量糖盒一小撮盐。
3
混合均匀,分两次加入淡奶油搅拌成絮状。
4
案板上放上面絮,用按压的手法整形面团。
5
加入草莓,迅速混合均匀,整合成2厘米厚的面团。模具上也沾少许面粉,压出一个个圆形。
6
拴上蛋液,烤箱预热200度,中层烤20分钟。即可。
7
成品。
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