食材
1
杏鲍菇 4个
2
老抽 1勺
3
生抽 3勺
4
葱 1根
5
淀粉 1勺
6
蚝油 1勺
7
蒜 2瓣
8
油 20克
方法/步骤
1
杏鲍菇洗净，切成8毫米厚的薄片。刮掉十字刀。
2
晾干。
3
热锅冷油烧热下杏鲍菇煎，煎的时候都能闻到肉香哈哈哈。
4
煎至表面金黄微微焦就可以了。
5
调酱汁，2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺淀粉，加1勺水搅拌均匀备用。
6
锅中留底油，加入蒜片爆香导入煎好的杏鲍菇，加入酱汁，大火烧开收汁起锅前加葱段即可。
7
我觉得我在吃肉。哈哈哈
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