蜜汁糯米藕,糯糯甜甜的口感很是诱人
食材
1
莲藕 500克
2
红枣 50克
3
糯米 80克
4
红糖 150克
5
蜂蜜 30克
方法/步骤
1
糯米洗干净,用冷水浸泡4个小时
2
莲藕洗干净去皮
3
从莲藕的一头,切下2厘米左右
4
将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插,直至灌满
5
将切下来的藕原封接合,用牙签固定
6
糯米藕放入压力锅
7
放入红枣,红糖
8
加适量水。水量淹没莲藕,盖上锅盖煮40分钟
9
煮好后用煮糯米藕的水倒入锅内烧开,淋入淀粉成芡汁,关火
10
加适量蜂蜜搅拌均匀
11
莲藕切片,将蜜汁浇在糯米藕上即可享用
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