卤花生是美妙的下酒小菜。最简单的做法，只要放大料什么的煮熟就行了。
食材
1
生花生仁 一斤
2
酱油、盐巴 适量
3
八角、香叶、花椒 适量
方法/步骤
1
将生花生仁倒入大碗中，挑出婢子和发芽的，用清水淘一遍。
2
然后加清水浸泡一个时辰。
3
锅中加水，放盐巴、八角、香叶、花椒，倒入酱油。
4
将浸泡的花生仁捞出，放入锅中。
5
盖盖，大火开煮。
6
开锅后，再转小火煮十分钟。然后焖一会，使其充分入味。
7
用笊篱捞出来，即可佐餐了。
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