鲫鱼有很多种做法，但很多人做菜都太过有自己的特色，所以只有相互借鉴相互参考，才有创新和进步。晒出自己的做法给大家分享！
食材
1
新鲜的鲫鱼二到六条 不大
2
番茄 两个
方法/步骤
1
第一步：先把锅热一下！这是非常重要的一步，先把锅烧热，然后再放入适当的油。等油热了之后我们可以把鱼放进去开始炸了，这个时候不要动鱼，等一分钟的时间 摇一摇锅！鱼就不会粘锅。
2
用油把鱼炸好，炸的过程要注意鱼的完整！
3
准备好葱姜，辣椒，番茄切好！
4
把辣椒，葱姜和番茄在油里翻炒一下！
5
加水，把炸好的鱼放入锅内！
6
加入适量的盐，酱油，胡椒和鸡精！
8
装盘盛好，简单的鲫鱼就做好了！
注意事项
注意要热锅热油才能炸鱼！