年年有鱼一条大鱼，给孩子和老人吃鱼腹，没刺又鲜嫩，鱼头留给家里最德高望重的人，鱼尾给中年人吃。做成清蒸的或者微辣口味都是可以的，因为一般制作年年有鱼都是用大鱼，鱼腹味道渗入的少而慢，宝宝吃都是可以的，而鱼尾部最易入味，成年人比较喜欢重口味的正好适宜，清蒸鱼的时候恰巧最后需要浇汁，把鱼头鱼尾多浇一点鱼腹味道就清淡许多，而且不需要过油但是却好吃的很，so第一推荐年年有鱼。
松仁玉米经过小编多年掌勺年夜饭经验，松仁玉米乃最下货最好吃最受所有人喜爱的一道菜。而且制作极其简单，玉米就是速冻的玉米粒，松仁买生的回来做熟再进行炒制，几乎不用加油，三分钟左右即可完成的快手菜，加一点盐就足够了，却会让所有人一下吃光的。
可乐鸡翅甜口的菜小朋友都爱吃，但是别忘记还有老人哟！所以这个可乐鸡翅要使用无糖可乐，烹饪过程中加入少许的木糖醇调味增加了甜味又不会造成血糖升高。另外，鸡翅要记得多划开几道口，入味且容易脱骨，这样宝宝吃也没有什么危险了，而且不需要加烹调油哦！鸡谐音吉，吉祥如意的含义，可在可乐鸡翅中放入几朵香菇，漂亮又有深意。
翡翠白玉卷这是一个包裹清蒸的菜，但是可不要觉得很清淡，因为内馅可是经过调制演拌大有乾坤的哟！翡翠就是白菜，年夜饭怎么能少的了看起来普通但寓意深长的白菜呢？口味清淡的平民白菜又号称百财，亦有俗语白菜豆腐保平安一说，经过热水清烫后变软，包裹上各种馅料经过简单蒸制即可上桌开吃，而那馅料在原有猪肉的基础上我们还可以用单独的虾糜亦或者为素食者单独烹调豆腐版的翡翠白玉卷，亦可以把猪肉换成其它肉类，万变不离其宗嘛！
四喜丸子把油炸版改为蒸制，把全部猪肉替换为半成猪肉加上各种蔬菜加上虾泥外裹泡好的糯米。这样的做法比较费事，但是清淡又好吃，里边有一点猪肉可以满足嗜肉族而蔬菜可以解腻，重点就是这款菜老少皆宜。做成的丸子尽量小个头，能如同小馒头那么大是最好的，这样小宝宝吃起来不会费劲。
全家福演变成鱼翅海鲜煲如同全家福做法，只是最后需要加入水放入鱼翅（素鱼翅并非真的鱼翅，即粉丝海鲜煲的高雅名称）煲上半小时调味即可。年夜饭不能少的了全家福，而粉丝寓意着长长久久，搭配起来既可以保证全家福不会弄不熟让胃肠不好的人腹泻甚至食物中毒也可以让那些比较讲究食物寓意的老人满意，而且也不用那么复杂的分开制作，省事儿又便捷，多放点胡萝卜蟹竹棒这样的彩色食物让宝宝可以食欲大增哟！记得在出锅前一定要放上一朵西兰花点缀一下吼吼。
韩式辣炒年糕这可是年轻人的大爱，而年糕是春节年夜饭必备的一个种类，其实辣是韩式辣酱的甜辣，前味是甜后味儿才是辣，那个辣就算不吃辣椒的人也是可以接受的。辣椒酱红色的，春节喜庆嘛红红火火的，又加上了年糕，寓意着红红火火又一年，多么好的一道菜啊！
桃子糖水一般讲究一点的家庭都必须有桃罐头作为压轴菜，自己做桃子罐头也是不错的，之前小编有用猕猴桃代替过，不过能买到桃子还是最好用桃子代替喽！提前容器保证无油无水，然后蒸一下消毒（所以必须不能是薄玻璃否则会炸掉），之后把冰糖煮开桃子切块进去跟着煮几秒钟就可以放到容器里了，如果是瓶子最好用锅蒸下密封严实，大概放冰箱可以存放一周。自制的好处就是保证木有色素以及防腐剂，如果觉得麻烦大可不用密封放置只要煮一下桃子放凉冰镇半小时直接上桌就OK。小编觉得这个桃子必定会成为年夜饭一道靓丽的风景，宝宝会一瓣瓣的抓着吃的，老人也会满意的夸奖你。
什锦老虎菜爽口凉拌菜怎么可以少呢？鸡蛋摊蛋皮呈金黄色，豆芽俗称银牙焯水，外加香菜黄瓜熟大杏仁胡萝卜丝卷心菜丝等一同凉拌即可。既爽口又有十全十美&金银满堂的寓意。
百年好合甜甜蜜蜜新鲜百合+红枣+去皮核桃仁（核桃仁有层薄衣会苦需要去掉）蒸制淋蜂蜜而成，一道算得上人人都爱的饭后甜品了。一定有亲发现了，这其实原本是两道菜而让小编合二为一了，这当然是本着省事儿快手方便操作来推荐的嘛！再者，出现单数推荐必然没有凑十个推荐好，而且三种材料放一起比分开要好看，也可以更少的添加糖类（蜂蜜亦是糖类一种也是会升高血糖的）。
松仁油腻，吃多了容易让美女长胖，也会让胃肠不好的人拉肚子，宝宝老人要少吃避免肠胃不适。
鸡翅去皮，不然油会太多了，尤其是胆囊疾病患者高血脂患者不要吃肉皮类食物，制作过程中尽可能把鸡翅皮去掉。