海带花菜熬汤,味道很清新,营养却很丰富。黄芪是补气佳品,都说喝汤能美容,这是真的哦。
食材
1
黄芪 7克
2
水发海带 200克
3
胡萝卜 100克
4
花菜 150克
5
盐 3克
6
鸡粉 2克
7
胡椒粉、食用油 各少许
方法/步骤
1
1 将洗净的黄芪切成小块。
2
2 洗好的胡萝卜对半切开,切成长条,改切成小块。
3
3 洗净的海带切成长条,改切成小块。
4
4 洗好的花菜切成小块。
5
5 砂锅中注入800毫升清水烧开,放入黄芪、胡萝卜,煮沸。
6
6 盖上锅盖,用小火煮20分钟至胡萝卜熟。
7
7 揭开锅盖,下入花菜。
8
8 倒入海带。
9
9 盖上盖,用小火煮15分钟至熟软。
10
10 揭盖,淋入适量食用油。
11
11 加入盐、鸡粉。
12
12 撒入少许胡椒粉。
13
13 再用锅勺搅拌匀,调味。
14
14 关火,把煮好的汤料盛出,装入汤碗中即可。
注意事项
1
与花菜搭配相宜的食材 蜂蜜 止咳润肺 辣椒 防癌抗癌 香菇 降低血脂 牛肉 有利于维生素B12的吸收
2
与花菜搭配相克的食材 牛奶 降低营养价值
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