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健脑益智五子乌鸡煲制作

饮食调养方法健脑益智不仅仅需要补充耶些“智慧因子”,更需要全面均衡的营养来维持大脑功能的正常运行。
工具/原料
1

鸡1只(约600克),红枣30克,松子仁、枸杞子、栗子、核桃仁各20k

2

葱段、姜片、料酒、清汤、盐、味精各适量

方法/步骤
2

剁成引更米见方

3

放人沸水锅内焯去血水

4

捞出后用凉水洗去血沫名栗于用温水浸软、剥去外皮和内皮

5

将焯好的鸡块放入砂锅

6

加人清汤、枸杞干、红枣,松干仁,核桃仁、架子、葱段、姜片,例人料酒

7

先用大火烧沸,后改用小火炖至鸡肉烂熟即可掠出葱段、姜片、调人盐、味精即可。

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