寒风瑟瑟，虽说能够看到太阳可是寒冷的感觉却丝毫不减。
工具/原料
童子鸡 一只 参 一条 糯米 200g
方法/步骤
1
糯米提前二小时浸泡（我用了黑糯）
2
备好其他用料
3
鸡在档口里要他们帮忙去头去屁屁去内脏，回家充分清洗干净备用
4
糯米、红枣、栗子、蒜片放在盆里，放入5克盐，少许的白胡椒粉，拌匀 。
5
把材料全部放进鸡肚子中。
6
塞满材料后，用一颗完整栗子封口，再用牙签固定紧开口处，以防煮制时糯米漏出。
7
锅里放西洋参、余下的红枣、栗子、蒜、姜、杞子、当归。
8
放入处理好的鸡加入少许的花雕酒，加水没过鸡，大火煮开，撇出浮沫 后转小火炖50分钟
9
炖好后放适量的盐调味，即可喝汤吃肉 (ー`´ー)煲炖时已经满屋人参香味
10
开膛！吃！
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