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黑糖蜜桔酒酿圆子的做法

春天之际就是养生的时候,适于食点甜食,黑糖营养丰富,搭配上酒酿和芋圆,再加上喜欢的水果,真的是养颜又营养的一道甜汤哟……
食材
1

糯米粉 200克

2

黑糖 40克

3

蜜桔 40克

4

酒酿 150克

5

淀粉 10克

6

红曲粉 2克

7

枸杞 10克

8

水 100克

方法/步骤
1

把糯米粉倒入盆中,这个时候慢慢倒入温水,用筷子搅拌成絮状。

2

把两个颜色面团揉匀,分别搓成细长条后,一刀切两段,分成4段,把颜色错开。

3

搓好芋圆后,准备好其它的食材。

4

锅中倒入适量的清水烧开,把搓好的芋圆倒入锅中,煮至漂浮在水面上。再加入黑糖调味调色。

5

再加入去皮的蜜桔。

6

大火煮至汤汁粘稠时,撒上枸杞即可关火。

注意事项

糖的用量根据口味来调整。

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