凉糕是我最喜欢的小吃。 小时候妈妈 都是亲自动手为我做最好吃的凉糕。现在我长大了，也学着做给妈妈吃。（妈妈在旁边指导）下面就让我把制作凉糕的步骤告诉你们
食材
1
凉糕粉 一袋
2
红糖 适量
3
白糖 适量
方法/步骤
1
买来凉糕粉上面是由介绍的，但是依照介绍是做不出美味的凉糕的。（水的量一般要少一些才好） 把买来的凉糕粉与水混在盆里放上10分钟（防止没有混合均匀）
2
把适量的水烧开。将准备好的混合好的凉糕液倒入锅内，用筷子反复搅匀防止受热不匀（般5分钟就可以了）。直到筷子可以立在锅中央即可
3
起锅倒在小盆里放在阴凉处带到冷却就行了（更具情况调节盆内凉糕的倒入量）
4
把红糖放在开水中溶解，想更甜可加入适量白糖。
5
冷却后把凉糕分成小块放入糖水就可以使用了。（放冰箱冷藏后口味更佳）
注意事项
更具自己的喜好可以加花生仁，核桃仁，蜂糖都是可以的
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