大米饭是很多地区人们的主食，分布在全国各地、以及世界各地，那么做好一锅大米饭，事关人们的基本口福问题，本经验就来讲讲本资深煲饭大师的煲饭技巧——大米饭怎么做？
食材
1
大米 适量
2
清水 适量
方法/步骤
1
将电饭煲内胆用清水洗净，倒掉水分，如下图所示。
2
如下图这个量杯，装满1杯是160ml，可以煮1碗饭，按照这个比例量出你要用的大米量，放进电饭煲中。
3
然后淘洗2次米就可以了，不用洗到水变清。
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洗好米以后，加入比米线高1厘米左右的水分，米多则多加，米少则少加。
5
然后把内胆外侧用抹布或纸巾擦洗干，这样可以防止电饭煲浸水短路。
6
放入电饭煲中以后，旋转一下，确保米饭水平均匀分布，如下图所示。
7
打下煮饭键等待跳闸即可。
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通常跳闸以后，还要等上十分钟再打开，这样的米饭表面就没有那么湿润，口感更有劲道。
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乘碗就可以开吃了，如下图所示。
注意事项
1
因为大米本身没有什么污染物，所以不用洗得太干净，会洗掉它的营养成分。
2
电饭煲内胆一定要擦干，一来可以防止电路短路、烧坏，二来也能延长电饭煲的寿命。
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