炎热的夏季不咋爱吃东西，调一个小凉菜，来电冰镇啤酒，倍感舒心。
食材
1
豆腐皮 1斤
2
香葱 2两
3
精盐 少许
4
香油 少许
5
味达美 适量
方法/步骤
1
1、豆腐皮切丝 把豆腐皮几张放一起，切成丝状，越细越好偶。
2
2、香葱 香葱清洗干净，连带葱白、葱叶切成小丁点。
3
3、调拌 把切好的豆腐丝与香葱调拌，放入适量的精盐、少许香油。
4
4、佐料 放入少许的味达美，起到鲜味。
5
5、成盘 调好后把香葱豆腐皮成盘，即可享用。
注意事项
1
豆皮切丝
2
精盐少许
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