番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用 对高血脂症很有益处
方法/步骤
1
小西红柿洗净
2
准备好一个切花器
3
小西红柿去掉花托
4
用雕花器，在小西红柿中间位置切进中心（控制好角度和力度）
6
上下分开，就成了两朵小花
7
装进喜欢的盘子里
注意事项
西红柿不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用 烹调时应避免长时间高温加热
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小西红柿洗净
准备好一个切花器
小西红柿去掉花托
用雕花器，在小西红柿中间位置切进中心（控制好角度和力度）
上下分开，就成了两朵小花
装进喜欢的盘子里
西红柿不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用 烹调时应避免长时间高温加热