软糯可口,椰香诱人,最爱的糯米糍还是奶黄馅,奶香浓郁,软软哒,让人爱不释手~
食材
1
糯米粉 75克
2
玉米淀粉 25克
3
奶粉 15克
4
糖 10克
5
水 110克
6
奶黄馅 120克
7
椰蓉 适量
步骤/方法
1
称好主料中的各种材料,放入一容器中
2
打蛋器搅拌均匀
4
水开后,中大火蒸15分钟
5
将奶黄馅分成8份
6
蒸好的糯米团放至温热后揉匀,分成8份
7
取一糯米团,按扁后,放上奶黄馅,收口,沾上椰蓉即可食用。
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