牛唇鲜酥，脆椒飘香，配白韧爽口的QQ面，味道香辣咸鲜。
食材
1
王栏树牌牛唇 300克
2
黄飞红脆椒 100克
3
蒜苔段 5克
方法/步骤
1
1、牛唇切长6厘米、宽3厘米、厚0.3厘米片；脆椒切成重约３克的块。
2
2、锅入沸水，放入QQ面小火煮约１分钟至熟后捞出控水，放在盘子上备用。
3
3、锅入色拉油烧至四成热，放入脆椒小火滑20秒后捞出沥油，锅入70克色拉油烧至五成热，放入脆椒、牛唇中火煸炒10秒钟后加入鸡精、盐继续用中火煸炒3分钟至原料充分入味，入蒜苔段炒匀即可出锅。
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