之所以把蚕蛹列入小吃，就是因为它好吃，可以随时享用，不受时间地点的限制。小编现在就要加工一次，让大家评判。
食材
1
蚕蛹 适量
2
葱姜 适量
3
花椒油 适量
4
辣椒 适量
5
蒜 一头
方法/步骤
1
购买回来的蚕蛹，其实已经是加工好的，就是粗加工。必须还要加工一下。据说：七个蚕蛹的蛋白质等于一个鸡蛋。
2
备好葱姜辣椒。花椒油。
3
油热后，放入姜炒一会。然后放入辣椒，炒熟，放入葱爆香。
4
倒入蚕蛹，翻炒。拍一头大蒜，切好备用。
5
放入大蒜，翻勺。
6
蒜炒匀，就可以出锅了。
7
出锅，装盘。不要放盐，因为小贩怕坏，已经加入很多盐了。切记。营养价值极高的小吃。
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