肉松吃起来口感很好，比直接吃肉又换了一种不同的口味。小编是很喜欢吃肉松的，所以今天小编在此给大家介绍如何做一份肉松。肉松可以选择鸡肉或猪肉的，小编这次的示列是猪肉做的，过年了要来个不一样的，所以大家也跟着做一下吧！
食材
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猪里脊肉 500g
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冰糖 10g
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生姜片 5片
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料酒 10g
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盐 5g
方法/步骤
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一、清水上锅，等水沸腾之后把猪肉扔进去，煮2-3分钟之后就可以直接的捞起来了。
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二、把锅中的水倒掉之后，锅中放入料酒、姜片、冰糖、盐，最后把猪肉放入进去，再倒入水没过猪肉。
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三、猪肉煮得差不多之后，把猪肉块捞出来之后装入保鲜袋。再用擀面杖把猪肉打碎，打成猪肉成丝状就可以了。
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四、最后就放入面包机，没有面包机的就要直接在锅里面炒了，小编是直接扔面包机，然后按肉松程序就可以了。
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五、等待一个小时之后，肉松就出炉了，这时的肉松就呈黄色了，和外面卖的肉松是一模一样的，口味是需要根据自己在煮得时候放的调料多少有关的。
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六、肉松晾凉后就直接装入密封的玻璃瓶中，如果要吃直接打开可以吃了。保质期不久，所以要尽量快点吃完。
注意事项
肉松制作很简单，大家都可以尝试一下。
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