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时蔬炒面的经典做法

这种炒面是从我妈妈那里学来的,哈哈,味道很不错
食材
1

豇豆 150g

2

胡萝卜 半根

3

青菜 200g

4

面条 1斤

方法/步骤
1

准备食材,将豇豆、胡萝卜、青菜分别洗净,切好,待用

2

将洗净切好的青菜入锅,大火爆炒,翻炒2分钟,出锅

3

热锅中倒油, 将豇豆入锅,快速翻炒,再将胡萝卜入锅,混合均匀

4

加水,水量要没过蔬菜,先不要放调料

5

再将面条扯碎,平铺进去,对,平铺在蔬菜上面

6

调制调料,碗里放猪油、酱油、生抽、盐,混合均匀

7

13分钟左右掀开锅盖,将调制好的 调料倒入,用筷子搅拌均匀,将青菜倒入,就可以食用啦

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