一份爆炒鱿鱼奉献给在座的各位, 学不会做的不好吃算我输!!
方法/步骤
1
切洋葱
2
备好配菜,大蒜我没有切开,喜欢爆炒蒜口味的切开更入味。我用来提香。
3
鱿鱼备好划刀,切段。讲真,很久以前我以为鱿鱼炒完了自己会变成这样……………
4
起锅,水开后放入切好的鱿鱼,变卷后差不多就可以捞出来了。这个过程却是很快!焯好的鱿鱼备用。自家吃,就切稍微细一点。一整条鱿鱼啊!就出一小盘,饭店真的不敢太便宜,要不然就是爆炒洋葱配料鱿鱼……讲述一个事实。。。
5
起炒锅,比平时炒菜多一些油,五分热就把豆瓣酱和蒜放进去,炒出香味。起炒锅,比平时炒菜多一些油,五分热就把豆瓣酱和蒜放进去,炒出香味。
6
鱿鱼快速上色,加入配菜。小米辣根据口味来定量。,鱿鱼快速上色,加入配菜。小米辣根据口味来定量。
7
配上一碗米饭,我管你是一人食还是二人餐,一顿爆吃就对了!
上一篇:如何制做美味的韩式辣炒鱿鱼
下一篇:如何制作麻辣的青椒爆炒鱿鱼丝?